Denilson Oidor, de 38 años, sirve el almuerzo a su pareja y a su pequeña hija antes de irse a trabajar a la finca que posee con sus padres y donde ha trabajado como agricultor toda su vida. Oidore y su familia viven principalmente de la producción de café, como la mayoría de la gente en el departamento del Cauca. Se dice que es la cuarta región productora de café en Colombia, y aquí es donde nace la mejor calidad. También es una zona donde la guerra se ha desatado durante años y donde la violencia aún persiste, ya que varios grupos armados permanecen incluso después de la firma de acuerdos de paz entre la organización guerrillera rebelde Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia (FARC-EP) y el estado. .
Aunque los precios del café alcanzaron un récord internacional de 2,58 € por lote en agosto de este año, que es una unidad de peso equivalente a 125 kilogramos, los productores de café de Inza no han podido capitalizar esta bonanza. La razón es que la producción ha disminuido debido a las fuertes lluvias y las bajas temperaturas que azotaron al país, lo que afectó los cultivos de cereales. Además, la comercialización también se vio afectada por las restricciones al transporte: las carreteras sin asfalto, embarradas ya menudo intransitables limitan el transporte de mercancías. Oidore es escéptico sobre el aumento del valor. “Aquí compran mucho café y los intermediarios se lo llevan”, dice.
Para Oidore y otras familias de la zona, los distintos intermediarios, hasta llegar al comprador final, obtienen beneficios dejando al fabricante al final de la cadena comercial. Por eso les interesa ser parte del Café Nacional, una iniciativa de excombatientes de las FARC-EP y la Agencia para la Reincorporación y la Normalización que busca acercar a los productores de las regiones. Pero Oidore admite que su participación dependerá del precio ofrecido.
Parte del café producido en Intse es Caturra, Geisha y Bourbon de muy alta calidad, por lo que tiene un precio superior al promedio. La identificación de tipos de granos de interés para la exportación se logra a través de análisis y catas, que se realizan en laboratorios. Por eso, Oidore considera importante que haya una persona en su comunidad para realizar las pruebas adecuadas a los cultivos.
Las familias esperan con ansias la reforma rural integral nacida de los acuerdos de paz, que pretende fortalecer el campo a través de diversos proyectos. La comunidad quería ser parte del Programa de Desarrollo con Enfoque Territorial (PDET), que daría acceso a los recursos a los municipios más afectados por la guerra y la pobreza. Para los caficultores de Inzá, la afiliación al PDET les permitiría tener un laboratorio de café. Pero muchos de esos fondos, más de 115 millones de euros, fueron malversados a través de sobornos por parte de funcionarios del gobierno anterior, reveló una investigación reciente de los medios locales.
Gracias al recién creado Consejo Nacional del Café y Empresas del Sector, Manuel Guaceta, de 35 años, estuvo en España, donde recibió capacitación en la cadena de valor del producto, así como análisis organoléptico, cata y barista (preparación de bebidas). ). Aunque actualmente trabaja en una cooperativa de otro municipio, su objetivo es aplicar todo lo aprendido en su ciudad de Inza y así unir tanto a los reincorporados de las FARC-EP como a las familias cafetaleras de la zona. .
Desarrollar proyectos productivos entre la comunidad y los excombatientes de las FARC-EP es una parte importante de la política de reincorporación. acordado promover la integración de los excombatientes en las comunidades. En Caldono, municipio del norte del Cauca, ya se están implementando estas alianzas para desarrollar diversas iniciativas en esta zona. Robert (seudónimo con el que se presenta y como era conocido en las FARC) está a cargo del plan de crianza de cerdos. Luego de pasar por varios grupos guerrilleros, se convirtió en la guardia del máximo comandante de la época, Alfonso Cano, quien fue asesinado en 2011 durante la operación del ejército colombiano.
Excombatientes de la zona del norte del Cáucaso esperan que la explotación porcina se convierta en una de las más avanzadas de la región y se sume a otros proyectos de piscicultura, ganadería, horticultura y cultivo de aguacate. La iniciativa es en tierras del Cabildo Indígena Caldono, y la alianza entre los pueblos indígenas y los excombatientes que se han asentado en la zona sigue siendo motivo de polémica pues el tema de la propiedad de la tierra y el futuro de los procesos aún está por verse. decidió.
Robert dice que hay otras dificultades: «No vinimos aquí por un tema técnico, hubo algunos errores en el enfoque y ahora se reformulará». Actualmente participan en la iniciativa 435 excombatientes, la mayoría de la región, que se concentran en Carlos Perdomo, Espacio Territorial de Capacitación y Concentración (ETCR), ya que los lugares donde se asentaron los excombatientes cuando depusieron las armas son llamó.
Un grave problema en Inza es el aumento de la violencia. Grupos como el Ejército de Liberación Nacional (ELN) y otras disidencias de las Farc como Dagoberto Ramos y Segunda Marketalia, que no se desmovilizaron en 2016, siguen luchando por el control territorial en esta zona del norte del Cauca. Más de 50 excombatientes fueron asesinados en esta zona, además de más de 300 excombatientes ejecutados en Colombia tras la firma del acuerdo de paz, según un informe de la Jurisdicción Especial del Mundo (JEP). .
Esto lo sabe muy bien Marcela, una veterana de las FARC-EP que solo quiere dar su antiguo alias. El 9 de junio, varios hombres en una motocicleta la mataron a tiros a ella y a su pareja cuando circulaban por la carretera Panamericana. Marcela vive con otras 30 personas en el Campamento Santa Rosa, en el ETCR Carlos Perdomo.
El Consejo Comunitario Caldono de la NASA donó este terreno a excombatientes. Allí, William Muriel, de 34 años, dirige un proyecto residencial para el que se han construido 145 viviendas sociales. Para ello se emplearán durante 13 meses 50 excombatientes y 30 personas de la comunidad. Muriel explica que no solo se construirá un grupo de casas, que se llamará Ciudadela, sino que también se iniciarán las obras del acueducto, así como del alcantarillado. Toda la sociedad se beneficiará de todo esto.
Antes de liderar el proyecto de vivienda, Muriel coordinó un proyecto de cría de cerdos. Este tipo de puestos rotan. “Yo no puedo meterme en la porcicultura porque no es mía, es de una militancia muy amplia”, explica.
Muriel ha estado familiarizada con la guerra desde la infancia. Se enteró de las FARC-EP cuando tenía nueve años, cuando fue expulsado de los llanos orientales por los paramilitares y estuvo más de dos décadas luchando en el Cauca. Hoy está convencido de los beneficios de los proyectos comunitarios. “Ahora estamos rodeados de grupos armados, pero no vamos a correr”, dice.
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